古代吃货生存指南_第24节 首页

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   第24节 (第3/3页)

番动作看得蔺成眼花缭乱,啧啧称奇:“伯渊,你这是在干什么,变戏法吗?”

    ??他本意是调侃谢珣,却不想刚才平静的木盒渐渐发出呲呲声响,上方的小孔蹿出连绵的热气,整间屋子的人都朝这边看来。

    ??随着米饭的加热,香味逐渐溢出,多日用惯温热寡淡羹菜的同僚们一闻到热饭的香味,纷纷放下筷子围了过来。

    ??谢珣面上不显,心里“咯噔”了一下。

    ??待到时辰差不多了,谢珣便揭开了盖子。

    ??浓厚的蒸汽夹杂着米饭的香味蒸腾而起,待雾气散去,众人才看清他饭盒里装的饭菜。

    ??饭盒呈方形,靠右处有一块木板将盒子一分为二,左边盛满了晶莹剔透的大米饭,上面浇了一勺浓稠的鱼香肉丝,色泽棕红,肉丝与胡萝卜丝、木耳丝混在一起,颜色丰富,芡汁浓稠。

    ??右边盛了几块颜色透亮枣红的小块肉食,众人无法判断此为何物,谢珣却是知道的。这应该是姜舒窈剁小过的卤猪蹄,大小正适合一口一个,放入口中慢慢剔骨吐出,吃相也不会太难看。

    ??鱼香肉丝盖饭加热后味道霸道,咸鲜酸甜,光是闻着味道就觉得开胃。

    ??再看那芡汁浸透到了白米饭里,饱满的大米沾上亮泽棕红的汤汁,卖相极好。

    ??谢珣拾起筷子,众人的目光不约而同地落到他的筷尖处。

    ??他将沾上芡汁的米饭稍微拌了一下,挑起混合着鱼香肉丝的热米饭大口放入口中,滚烫的热气熏得他差点没忍住张嘴哈气,拌匀后的米饭沾上了酸甜的鱼香味,而鱼香肉丝的咸味也得到中和。

    ??酸甜中透着微微的辣,辣意却只是辅佐,不会像普通辣味那般刺激,只会激发酸甜中的咸香,咀嚼吞咽后,口中全是浓郁的酸甜鲜味。

    ??蔺成馋得要命,又不好意思去刨人家的饭碗,只能眼巴巴看着他。

    ??谢珣被他们盯得难受极了,百般纠结,还是给他们一人挑了一筷子到碗里,顺道一人给了一块猪蹄。

    ??他们先是迫不及待地就吃了那口鱼香肉丝盖饭,一入口就后悔了,这种咸香的滋味只会让他们还捧着的素羹更显得寡淡,似乎还没咀嚼就吞下了米饭,嘴里只剩下回味无穷的酸甜。

    ??瞧给孩子们馋的,众人已经开始准备找太监商量商量改善午膳,之前吃习惯了就还好,现在看着谢珣那热气腾腾咸香美味的盒饭,谁能忍?

    ??他们一边想着,一边往口里投入卤猪蹄。

    ??这竟是从未吃过的食材,骨头连着的地方是瘦肉,剩下的厚厚的一层便是精华所在,软而不烂,肥而不腻,稍微弹牙,嚼起来有股醇厚浓郁的肉香,越品越香,越嚼越醇。

    ??卤猪蹄腌制得入味,连骨头都浸着卤味,啃完骨头上包裹的肉后,众人皆把骨头放在舌尖滚了一圈后才以袖掩面吐出来。

    ??刚才口中酸甜的鱼香味被卤味取代,又辣又鲜,带着微微的回甘和中药材的清爽,层次丰富,香味久久不散。

    ??他们把目光投向谢珣,有的心中已经开始计划打听一下他府上到底去哪挖来的顶级大厨,竟有这般手艺。至于谢珣提过的这些是他夫人准备的事,屋内没一个信的,姜舒窈混不吝的名声可是如雷贯耳。

    ??有的还在回味猪蹄,问道:“伯渊,这是什么食材制作而成的?”

    ??谢珣咽下口里的饭,十分平淡地吐两个字:“猪蹄。”

    ??他们已经做好准备听到某种稀奇山珍的名字了,忽然听见猪蹄,全部人都傻眼了。

    ??有的面色一变,不知道想到了什么画面,忙饮水漱口;有的砸吧砸吧嘴,失望地想如此美味的食物竟是那般下贱的食材做的;有的心里盘算着回家也让府上厨子做做看,不知道会不会被爹娘骂……

    ??谢珣才不管他们心里如何想,大口大口地吃着盖饭,心里哼哼,有些人就不配享用姜氏做的美食。

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